Comer una dieta cruda significa comer sólo alimentos que no han sido cocinados ni calentados a más de 118º Farenheit, o 47.8º centígrados. A esta temperatura las enzimas de los alimentos se comienzan a degradar, de modo que el alimento ya no es considerado como “vivo” si es expuesto a temperaturas más altas. Además los alimentos crudos contienen todas las vitaminas, antioxidantes y fitoquímicos en su forma intacta, mientras que al cocinar los alimentos, muchos de estos nutrientes, sino la mayoría, son destruídos.
ALIMENTACION
El estrés y la nutrición.
Existen varios elementos importantes que pueden estar faltando en una dieta que consista de muchos alimentos procesados o menos saludables, o que pueden reducirse en el cuerpo como consecuencia del estrés. Uno de esos elementos importantes es la melatonina.
Los Sorprendentes Beneficios de la Piña o Ananá.
Al igual que la mayoría de las frutas, las piñas son una gran fuente de fibra, pero son muy especiales, ya que contienen fibra soluble e insoluble. Esto significa que comer una porción de piña puede ayudar a protegerte de condiciones de salud tales como estreñimiento, diarrea, coagulación de la sangre, síndrome del intestino irritable, presión arterial alta y aterosclerosis.
SALUD: ¿cómo funciona Tu microbioma?
Es de suma importancia entender cómo el microbioma puede afectar a las funciones fisiológicas básicas, influyendo, por tanto, en la calidad y en la esperanza de vida. "Nuestras elecciones dietéticas proporcionan nutrientes al tracto gastrointestinal que pueden ser utilizados preferentemente por algunas especies, lo que les proporciona una ventaja competitiva sobre otras microbiotas gastrointestinales", dijo Mühlberger.
SALUD: Elimina toxinas acumuladas.
Por fortuna, la naturaleza nos regala alimentos que aportan electrones ideales para que los radicales libres adquieran el elemento que les falta para volver a ser moléculas estables. Hoy hablaremos de aquellos alimentos que nos sirven como desintoxicantes, ya que convierten a los radicales libres en elementos óptimos para integrar un sistema celular sano y equilibrado.
Frutoterapia, sus propiedades Curativas.
Se trata de la frutoterapia, reconocida como ciencia desde 1992 y definida por su investigador, el santandereano, Albert Ronald Morales Sierra, como: la única ciencia en la que el paciente se cura comiendo frutas.
Los Higos, Beneficios a la Salud.
La medicina tradicional alrededor del mundo ha hecho uso de los higos como cataplasmas en tumores, verrugas y heridas. La fruta y hojas han sido pulverizadas y se hacen gárgaras con ellas para gargantas adoloridas. Se ha descubierto que los extractos de higo e higos secos contienen ingredientes que protegen al corazón, regulan al riñón y las funciones del hígado, bajan la presión sanguínea, bajan las incidencias de degeneración macular e inhiben a algunos cánceres, específicamente cáncer de seno post menopáusico.
GERMINADOS, saludables Beneficios.
El proceso de germinación de una semilla, es uno de los fenómenos más fascinantes que nos conecta con Dios, la vida y la naturaleza, crear VIDA a partir semillas es algo increíble, nos da la conciencia de producir nuestro alimento, puro, vivo, fácil de digerir, con vitaminas que aumentan hasta 1500%, y además nos sanará eliminando toxinas y deficiencias. En fin, cuando Dios pensó en el alimento del hombre, pensó en los germinados.
Los alimentos que evitan el riesgo derrame cerebral
Si te dijeran que existe una manera de ayudarte a reducir el riesgo de un derrame cerebral, ¿estarías dispuesto a intentarlo? Probablemente asentirías con la cabeza puesto que el accidente cerebrovascular es la tercera causa más común de muerte en todo el mundo,
Aceite de oliva, propiedades nutricionales y beneficios
Un consumo moderado de AOVE, junto con una dieta saludable basada en frutas y verduras de temporada, puede ser primordial para prevenir los casos de cáncer, enfermedades cardiovasculares (que son la primera causa de mortalidad en el mundo) y el envejecimiento prematuro.